扁豆。扁豆被称之为豆中之王。扁豆性温而色微黄,与脾性最和,因此多吃扁豆可以补脾而不滋腻、是一味除湿而不燥烈的健脾化湿的良药。
绿豆。绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
生姜。俗话说得好:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,醋泡姜,不仅祛湿,还有助于健脾胃,还能刮油去脂。夏季人们容易贪凉,吃生姜可以有效的驱除体内多余寒气,让身体更加轻松无负担。
土豆。很多人可能不知道,土豆被人们称为“地下水果”,因而土豆补益胃气的功能实际上是十分突出的,从这一意义上看来,其可以帮助机体湿气的排出。
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